ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজকার ডায়েটে নারকেল রাখতে পারেন? চিকিৎসকদের মতে, সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করলে নারকেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে। নারকেলের সাদা শাঁসে আঁশ ও খনিজ পদার্থ বেশি থাকে এবং এর গ্লাইসেমিক সূচকও কম। আঁশ হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি কমায়। তবে এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ক্যালোরি বেশি থাকায়, প্রতিদিন ৩০-৪০ গ্রাম বা পরিমিত মাত্রায় নারকেল খাওয়া উচিত, অন্যথায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।